Het Roode Hert
De geschiedenis van het Hotel Restaurant "Het Roode Hert" begint
rond 1595. "Het Roode Hert" was toen een herberg in de West-Friese
"Streek" aan de weg tussen Hoorn en Enkhuizen. Nu ligt "Het Roode
Hert" in het hart van Bovenkarspel, binnen de gemeente Stede Broec
in het gebied dat bekend staat om zijn bloemencultuur en waar ook
de grootste zaaizaad bedrijven van de wereld zijn gevestigd, tevens
vlak gelegen bij het welbekende Zuiderzee plaatsje Enkhuizen.

Al vier eeuwen is "Het Roode Hert" een onderkomen voor hen die
op hun weg een rustplaats zoeken om te eten, te drinken en te
overnachten. De herberg van vroeger is thans een gerenommeerd
restaurant en hotel, waar de stijl uit het verleden nog tastbaar
aanwezig is. Onze gastronomie en service staan voor een hoge
kwaliteit. Wij kunnen bogen op een rijke historie en culinaire traditie.
Wij zijn bekend om onze exclusieve wijnkaart en onze expertise
op wijngebied. Het restaurant ademt een typische Franse sfeer.